Walderdbeer-Konfitüre

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publiziert auf 1001-Rezept vor 16 Jahren
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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (1 Rezept)

Zubereitung

Die Walderdbeeren vorsichtig waschen und auf Küchenkrepp gut abtropfen las- sen. Die Kelche abzupfen und die Walderdbeeren mit dem Schneidstab des Hand- rührers gründlich zerkleinern oder fein zerdrücken. Den Gelierzucker nach und nach unter Rühren dazugeben und die Masse 20 - 30 Minuten auf höchster Stufe weiterrühren, bis sie cremig wird. Die Konfitüre in Gläser füllen und verschließen.

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