Rosenkohl mit Quarkhaube

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publiziert auf 1001-Rezept vor 15 Jahren
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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (4 Portionen)

Zubereitung

Frischen Rosenkohl putzen, am Strunk kreuzfoermig einschneiden und waschen. In kochendem Salzwasser geben und 15-20 Min. duensten lassen. (Tk-Rosenkohl laut Packungsvorschrift zubereiten). Abgiessen, in eine gefettete, feuerfeste Form geben, mit Pfeffer bestreuen.
Die Fleischwurst enthaeuten, in Wuerfel schneiden, darueber geben.
Den Quark und die Eier gut verruehren, darueber verteilen.
Semmelmehl und Parmesan-Kaese mischen, darueberstreuen.
Im vorgeh. Ofen, ca. 200oGrad, ca. 20 Min.

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