BUTTERMILCH-PFANNKUCHEN MIT SCHINKEN

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publiziert auf 1001-Rezept vor 15 Jahren
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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (1 Rezept)

FÜR 8-10 STÜCK: Quelle Big Büchle Erfasst *RK* 19.05.02 von Ulli Fetzer:

Zubereitung

Mehl, Zucker, Salz, Backpulver, Eigelb, Butter und Buttermilch im Mixer zu einer homogenen Masse aufschlagen. Eischnee unterheben. In heisser Butter nacheinander kleine Pfannkuchen backen. In einem Tuch warm halten. Zum Servieren ueppig mit Schinken belegen und kraeftig pfeffern.

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