PFLAUMENAUFLAUF

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publiziert auf 1001-Rezept vor 15 Jahren
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Aufwand

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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (4 Portionen)

Zubereitung

Pflaumen gut säubern, halbieren, Kern herauslösen und die Früchte mit der Hälfte des Zuckers bestreuen. Zugedeckt ca. 1 Std. ziehen lassen. Brötchen in Scheiben schneiden.
Milch mit Salz und Zimt würzen, Zucker und Eier zugeben, gut mischen. Eiermilch über die Brötchen gießen, ziehen lassen. Pflaumen und Brötchenmasse mischen, in eine gefettete Auflaufform füllen und ca. 1 Std. bei Mittelhitze backen.

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