Spaghetti Carbonara

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publiziert auf 1001-Rezept vor 15 Jahren
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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten

Zubereitung

Die Spaghetti in reichlich Salzwasser "al dente" kochen. Inzwischen das √Ėl in einer Pfanne erhitzen und darin den Speck knusprig anbraten. Sahne, Eier und K√§se vermischen und mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken. Die Spaghetti gut abtropfen lassen und noch hei√ü mit der Butter vermischen, bis sie geschmolzen ist. Den Speck, dann die Eimischung untermenge so da√ü die Spaghetti von der Mischung gleichm√§√üig umh√ľllt sind. Sofort hei√ü servieren. F√ľr 4 Personen.

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