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Neues RezeptObstkuchen (12 Rezepte)
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| Sortieren nach: Relevanz | Name | Bewertung | Aufwand | Datum |
Hegauer Dinne |
08.03.2005 | |||
| Aus den ersten Zutaten einen weichen Hefeteig schlagen und in eine gefettete Grillpfanne streichen. Das Obst säubern, darüber verteilen und den Kuchen gehen lassen. Sehr saures Obst mit... mehr | ||||
Kirmesfladen |
08.03.2005 | |||
| Aus Mehl, Mondamin, Hefe, Milch, Salz, Fett und Zucker einen geschmeidigen Hefeteig kneten, ausrollen und ein Blech damit belegen. Geschälte, in dicke Scheiben geschnittene Äpfel oder... mehr | ||||
Kirschwähe |
09.03.2005 | |||
| Mehl in eine Schuessel sieben. Hefe in lauwarme Milch broeckeln, 4 El Mehl zufuegen, alles zu einem dicken Brei verruehren. Eine Prise Zucker zufuegen, den Vorteig 30 Minuten gehen... mehr | ||||
Altmodischer Apfelkuchen |
10.03.2005 | |||
| Äpfel schälen, grob raspeln, mit Zitronensaft beträufeln, damit die Apfelmasse nicht braun wird. Zucker, Zimt, Rosinen und Mandeln zufügen, mit Rum oder Weinbrand abschmecken. Alles... mehr | ||||
Apfelkuchen mit Creme |
10.03.2005 | |||
| Den ausgerollten Hefeteig dünn mit zerlassener Margarine einpinseln und Semmelbrösel aufstreuen. Äpfel schälen, in Spalten schneiden, Kernhaus entfernen, in Essigwasser legen, um das... mehr | ||||
Apfelkuchen mit Geleeguß |
10.03.2005 | |||
| Den ausgerollten Hefeteig dünn mit einem nach Grundrezept bereiteten Vanillepudding (halbe Menge) bestreichen. Äpfel schälen, in Spalten schneiden, Kernhaus entfernen, in Essigwasser... mehr | ||||
Apfelkuchen mit Mürbeteigdecke |
10.03.2005 | |||
| Den ausgerollten Hefeteig dünn mit zerlassener Margarine einpinseln und Semmelbrösel aufstreuen. Äpfel schälen, in Spalten schneiden, Kernhaus entfernen, in Essigwasser legen, um das... mehr | ||||
Obstkuchen mit Eierschecke |
10.03.2005 | |||
| Den ausgerollten Hefeteig dünn mit der Quarkmasse bestreichen. Dafür Zucker, Ei und Butter kräftig rühren, den Quark zufügen. Nochmals gut verrühren. Die Früchte dicht auf den... mehr | ||||
Obstkuchen mit Eischnee |
10.03.2005 | |||
| Einen ausgerollten Hefeteig mit der aus allen Zutaten gut verrührten Quarkmasse bestreichen, Obst gut abtropfen lassen und auflegen. Den Kuchen 15 Minuten backen. Inzwischen die Eiweiß... mehr | ||||
Rhabarberkuchen mit Streuseln |
11.03.2005 | |||
| Rhabarber waschen, putzen und in Scheibchen schneiden. Mit Zucker und Zitrone mischen. Fuer die Streusel die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Mandeln darin goldgelb roesten. Dann... mehr | ||||
Oma Luzi's Zwetschgenkuchen |
11.03.2005 | |||
| (Menge reicht fuer eine Backform von 30cm Durchmesser) Hefeteig zubereiten. Dazu das Mehl in eine Schuessel sieben und in die Mitte eine Mulde druecken. Die Hefe mit dem Zucker in etwas... mehr | ||||
Obsttörtchen mit Zwetschgen und Eiersahne |
11.03.2005 | |||
| 1. Die Zwetschgen halbieren, dabei entsteinen und die Zwetschgenhaelften in ein cm grosse Stuecke schneiden. Orangen- und Zitronenschale auf einer Haushaltsreibe sehr duenn abreiben, dann... mehr | ||||
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