Obstsaft (16 Rezepte)

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Kinderglühwein

08.03.2005
Den Kirschsaft mit Zimtstange und Nelke in einen Topf geben. Die Zitrone in Scheiben schneiden und drei davon hinzugeben, das Ganze erwärmen. Ist der Kirschsaft heiß, mit Zucker... mehr

Barry Walkers Sommercocktail

09.03.2005
Die Zutaten in einen elektrischen Mixer füllen und gut durchmixen. Den Cocktail mit dem Strainer in ein Becherglas abseihen. Das Ganze mit zerstoßenem Eis auffüllen. Das Glas mit... mehr

Kiwi Surprise

09.03.2005
Das Fruchtfleisch aus der Kiwi löffeln. Alle Zutaten in einen Mixer füllen und fünf Sekunden mixen. In ein Cocktailglas umfüllen und mit einem Kiwistück und einer Physalis... mehr

Pretty Woman

09.03.2005
Die Ananas aushöhlen und einen Teil des Fruchtfleisches in einen Mixer geben. Die restlichen Zutaten mit ein paar Schaufeln crushed Eis dazugeben. Das Ganze mixen und in die ausgehöhlte... mehr

Volle Kanne Cocktail

09.03.2005
Zerstoßenes Eis in einen Shaker füllen, die Zutaten beigeben. Shaker kräftig schütteln und durch den Strainer abseihen. In ein Longdrinkglas auf Eiswürfel geben. Mit einer... mehr

Weihnachtsgänsebraten mit Gewürz-Rotkohl*

09.03.2005
Vorbereitung: Gänsebrust und Keule abwaschen, eventuell von Stoppeln befreien und mit Küchenkrepp abtrocknen. Röstgemüse putzen (nicht schälen), waschen und in grobe Stücke... mehr

Minz Ipanema

11.03.2005
Die Limette achteln und ins Glas geben. Minze und Rohrzucker hinzufuegen. Die Zutaten mit einem Holzstoessel langsam zerdruecken, bis man die aetherischen Oele der Minze riechen kann.... mehr

Brokkoli-Blumenkohlsuppe mit Curryäpfeln und Frischkä ...

11.03.2005
Vorbereitung: Blumenkohl und Brokkoli in kleine Roeschen vom Strunk schneiden, saeubern. Zwiebel schaelen, fein wuerfeln, Knoblauch schaelen und pressen. Petersilie und Schnittlauch fein... mehr

Fondue mit Hähnchenbrust und drei Pikanten Saucen

11.03.2005
Vorbereitung: Haehnchenbrustfilet abbrausen, trocken tupfen, in daumengrosse Stuecke zerteilen. Zucchini putzen, waschen, halbieren, in etwa 1,5 Zentimeter breite Stuecke schneiden.... mehr

China Moon

13.03.2005
Die Zutaten mixen und in ein Cocktailglas geben. Fertig! mehr

Virgin Erdbeer Colada

13.03.2005
Eine Schaufel crushed ice (zerkleinertes Wuerfeleis) in den Standmixer geben. Die Erdbeerhaelften, danach die weiteren Zutaten in den Mixer geben und verquirlen. Das crushed ice aus dem... mehr

Orientalische Nacht

13.03.2005
Tee und Granatapfelsaft mit Gewuerzen und abgeschaelter Orangenschale erhitzen, ziehen lassen und dann die Gewuerze entfernen. Orangensaft zugeben und mit Honig suessen. Heiss oder... mehr

Rinderhüftsteak aus dem Wok mit Fenchel und Shiitakep ...

13.03.2005
Vorbereitung: Fleisch in Streifen. Vom Fenchel die Aussenblaetter abnehmen, Strunk ausschneiden. Paprika entkernen und saeubern. Wirsing saeubern und alles in Streifen schneiden.... mehr

Süße Früchtchen

13.03.2005
Alle Zutaten miteinander vermischen, in ein Marmeladenglas geben und das Orangenoel zugeben. Kraeftig schuetteln, damit sich das Oel verteilt. Glas gut verschliessen. Fuer den Teeaufguss... mehr

Teerosen für Verliebte

13.03.2005
Rosenblaetter und blaue Malve mit Apfelsaft aufkochen, Zitronensaft zugeben und 15 Minuten ziehen lassen. Danach abgiessen. Teerose mit 1/4 Liter heissem Wasser aufgiessen und warten, bis... mehr
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