Bolognese

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Bolognese-Soße

08.03.2005
Hackfleisch in heißem Olivenöl anbraten. Zwiebel, Knoblauchzehe, Möhre und Staudensellerie würfeln und zufügen. Abgezogene, gewürfelte Tomaten mit Tomatenmark und Rotwein zugeben.... mehr

Lasagne Bolognaise

10.03.2005
Sauce Bolognese Das Gemuese alles sehr fein hacken dann das fleisch mit Mehl bestaeuben und im Oel scharf anbraten. Gemuese beigeben und mitbraten. die restlichen Zutaten beigeben und mit... mehr
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