Gemüsesalat

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Gorgonzola-Soße mit Kefir

08.03.2005
Käsestückchen, Mayonnaise und Kefir verrühren. Orange heiß abwaschen und trockenreiben. Soße mit etwas abgeriebener Orangenschale und -saft, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.... mehr

Scallop and Orange Salad

08.03.2005
Prepare the orange. Use a swivel bladed peeler and remove peel in long strips. Cut into very thin strips. Cover with cold water and set aside. Working overa large bowl, section the... mehr

Scallop and Shrimp Pasta Salad

08.03.2005
Bring a large pot of salted water to boil, drop in shrimp (before shelling and deveining) and scallops. Cook 1 minute, then drain immediately. Bring a second pot of salted water to a... mehr

Nudelsalat hiyashi-ika

12.03.2005
Die Cappellini kochen und kalt abspuelen. Die trockenen, leicht geoelten Nudeln auf eine tiefe Platte und mit dem GU garnieren. Kurz vor dem servieren die TARE SAUCE ueber die Nudeln... mehr

Tartar Sauce, American

12.03.2005
Place rough chopped onions, capers and destemmed parsley in food processor. Combine all ingredients. Store, label, refrigerate. mehr

Thai Noodles with Peanut Sauce

13.03.2005
Cook noodles in pan of boiling water until just done (soft but firm), set aside. Blanch broccoli flowerets in boiling water for one minute, rinse with cold water, set aside. Prepare sauce... mehr
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