Amerika (88 Rezepte)

Bild Amerika
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Scallion Skewered Pepper Chicken

08.03.2005
Place chicken breast, skin-side down, on cutting board. With sharp knife, cut in half, top to bottom. Turn pieces over so skin-sides are up. Fold each piece in half crosswise so skin is... mehr

Scallops Newport

08.03.2005
NOTE: See the recipe for "Beurre Blanc (White Butter Sauce)" in this cookbook. Saute scallops. When ready, add mushrooms, spinach, and smoked salmon and toss. Add Beurre Blanc and toss... mehr

Avocadobutter

09.03.2005
(*) Ein Rezept ergibt etwa 250 Gramm Butter. Alle Zutaten im Mixer oder in der Kuechenmaschine vermischen. Abschmecken und in eine dekorative Schuessel oder eine huebsche Form geben. Die... mehr

Corn Bread Mix

10.03.2005
1. In einer grossen Schuessel werden Maismehl, Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengt. 2. Butter in Stueckchen daraufgeben und mit zwei Messern unterarbeiten, bis die Masse... mehr

Kaktusfeigen-Sorbet

10.03.2005
(*) Ein Rezept ergibt etwa 500 Milliliter Sorbet. Das Fruchtfleisch der Kaktusfeigen im Mixer oder in der Küchenmaschine pürieren. Durch ein Sieb in eine Schüssel passieren. Zucker... mehr

Bray's Texas Lemonade

10.03.2005
Zuckersirup: Zucker in 1 l kaltem Wasser aufsetzen und bei großer Hitze zum Kochen bringen. Mit einem Holzlöffel umrühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat. 5 Minuten kochen lassen,... mehr

BUCKWHEAT PANCAKES AL TIGER

10.03.2005
Vermische die Zutaten zu einem dickfluessigen Teig (amerikanische Pancakes sind fast fingerdick) und brate bei mittlerer Hitze 4 Pfannkuchen mit einem Durchmesser von ca. 12 cm. Dazu... mehr

BUTTERMILK PANCAKES

10.03.2005
Vermische die Zutaten und bereite einen etwas duenneren Teig, da durch die Buttermilch bewirkt wird, dass der Teig sehr aufgeht. Brate bei mittlerer Hitze in einer gusseisernen Pfanne 4-6... mehr

ORANGE JUICE PANCAKES

10.03.2005
Ei und Oel mit einer Gabel gut verschlagen. Dann zu den Eiern das Mehl, Backpulver und Salz geben. Danach den Orangensaft unter langsamem Ruehren daruntermischen. Bei mittlerer Hitze... mehr

Amerikanischer Tee-Grog

10.03.2005
Zutaten im Grogglas gut verrühren, anschließend Zitronenscheibe und Nelke dazugeben #AT Andrea Ladner #D 27.11.2000 #NI ** #NO Gepostet von: Andrea Ladner #NO EMail: aladner@sime.com mehr

Wein aus Argentinien (Info)

13.03.2005
_Weit und Rein_ Argentinien ist ein wunderschoenes und ein sehr interessantes Land. Neben ihren Weinen beeindruckt die Region vor allem durch ihre Weite und mit ihrer reinen und frischen... mehr

Amerikanische Pfannkuchen

08.03.2005
Aus den angegebenen Zutaten einen Teig rühren und 30 Minuten stehen lassen. Butter und Öl zusammen erhitzen und darin nacheinander acht Pfannkuchen backen. Die noch feuchte Oberseite... mehr

Corn Muffins with Chili Butter(Maismuffins mit ...)

10.03.2005
1. Ofen auf 220°C vorheizen. Milch und Ei miteinander verschlagen. Mais-Brot-Mix zugeben. Ruehren bis man einen geschmeidigen Teig erhaelt. Der Teig sollte schwer vom Loeffel fallen. 2.... mehr

Stars & Stripes - Brunch , Blueberry-Muffins

10.03.2005
Butter, Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale mischen und schaumig schlagen, nach und nach die Eier, dann die Buttermilch unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und löffelweise... mehr

Stars & Stripes - Brunch , Cheesecake

10.03.2005
Mehl (1), Zucker (1), Butter, Eigelb (1) und die Hälfte der Zitronenschale in einer Schüssel verrühren, zugedeckt für ca. 1 Std. kühlstellen. 2/3 des Teiges auf dem gefetteten Boden... mehr