Fleischkäse

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Fleischkäse mit Spinat

08.03.2005
Eine Ringform (0 22-24 cm) mit Öl einfetten. Die Hälfte des Bräts in die Form füllen und glattstreichen. Aufgetauten Spinat grob hacken, mit dem restlichen Brät in einer Schüssel... mehr

Ofen-Fleischkaese mit Kartoffeln und Kabis

11.03.2005
Die Kartoffeln unter fliessendem Wasser sehr gut buersten. Mit einem Tuch trocknen. Ungeschaelt der Laenge nach halbieren und mit dem Oel mischen. Den Kabis von Strunk und dicken Rippen... mehr

Kaese-Lauch-Tatar

11.03.2005
Lauch und Fleischkaese fein hacken. Den Kaese an der Roestiraffel reiben. Alles mit dem Sauerrahm, Senf, Essig, Petersilie, Salz und Pfeffer mischen. Auf geroestetem Toastbrot oder... mehr
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