Thibet

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Tsamtuk, soupe de tsampa et epinards

10.03.2005
(*) Tsamtuk: une soupe d'orge grille et moulu (tsampa) aux epinards. On peut remplacer les epinards par du fromage de chevre frais, que l'on fait fondre dans le bol. Equeuter, laver les... mehr
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