Fettarm (57 Rezepte)

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Fettarm

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APFEL-GURKEN-SALAT

04.03.2005
Gemuesebruehe, Oel, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schuessel verruehren. Gurke und Apfel hineinhobeln, Kraeuter hacken, alles mischen und noch einmal kraeftig abschmecken. Das... mehr

APFEL-MANDARINEN-MUESLI

04.03.2005
Den halben Apfel raspeln, Mandarinen kleinschneiden, Kuerbiskerne hacken und mit den uebrigen Zutaten mischen. mehr

Asiatischer Gurken-Rettich-Salat

11.03.2005
- Erfasst von Kerstin Rupprecht 1. Den Rettich schaelen und die Gurke waschen. Anschliessend beides in sehr duenne Scheiben schneiden, am besten hobeln. 2. Die Chilischote waschen,... mehr

BANANEN-JOGHURT-MUESLI

11.03.2005
Banane zerdruecken und mit den uebrigen Zutaten mischen. Tip: Wuerzen Sie mit abgeriebener Zitronen-, Orangen- oder Mandarinenschale. mehr

Bananen-Orangen-Scones

10.03.2005
1) Bananen, Orangenschale, Milchpulver, Ei, Butter, Orangensaft und Kardamon in der Küchenmaschine mischen (oder die Banane zerdrücken und gründlich mit den anderen Zutaten verkneten)... mehr

Bananen-Zimt-Quarkspeise

11.03.2005
- Erfasst von Kerstin Rupprecht Bananen schaelen und mit Zitronensaft betraeufeln. Danach puerieren. Den Quark in eine Schuessel geben, die Milch hinzufuegen und cremig ruehren.... mehr

BEERENSCHAUM

11.03.2005
- Erfasst von Kerstin Rupprecht Beeren passieren oder zerdruecken. Eiklar zu Schnee schlagen, Zucker einschlagen, dann die Beeren, etwas Zitronensaft dazugeben. So lange weiterschlagen... mehr

BOHNENTOPF MIT REIS

04.03.2005
Reis kochen und abgiessen oder zu viel Fluessigkeit offen verdampfen lassen. Die Zwiebel klein schneiden, Knoblauch hacken und mit den Bohnen und Gewuerzen bei mittlerer Hitze 8 bis 10... mehr

Bruschetta mit Frischkaese

11.03.2005
- Erfasst von Kerstin Rupprecht 1. Eine beschichtete Pfanne vor dem Erhitzen mit der aufgeschnittenen Knoblauchzehe einreiben und dem Olivenoel auspinseln. 2. Die Tomaten in Scheiben... mehr

Buttermilchkaltschale

13.03.2005
Das Obst schaelen und in kleine Wuerfel schneiden. Mit dem Zitronensaft betraeufeln. Die Fruchtstuecke mit der Nelke, Zimtstange in 3 EL Wasser zugedeckt bei 800 Watt ca. 5-6 Minuten... mehr

Chicken Ya Ya

11.03.2005
Preheat the oven to 350 degrees F. Arrange the chicken halves in an eight inch baking dish sprayed with vegetable cooking spray. Combine the salt, red pepper, chili powder and paprika;... mehr

Crostini di fegatini - Roestbrot mit Gefluegelleber

11.03.2005
- Erfasst von Kerstin Rupprecht Leber abspuelen, trocken tupfen und die Fettreste entfernen. Die Huehnerleber im heissen Oel etwa zehn Minuten braten (Vorsicht, es spritzt!). Die Leber... mehr

Dampfbrot mit Fleischfuellung

11.03.2005
- Erfasst von Kerstin Rupprecht Den Hefeteig auftauen, mit einem Kuechentuch bedeckt 30 Minuten gehen lassen. Fuer die Fuellung das Rinderhackfleisch mit der gehackten Knoblauchzehe und... mehr

Duftende Gemuesesuppe

11.03.2005
- - * Fenchel kann man auch weglassen - ** ich habe passierte Tomaten genommen ging auch supergut - - 1. Zwiebel, Karotte, Paprika, Pfefferschote, - die Haelfte des Limonensaftes, die... mehr

Exotische Reispfanne

11.03.2005
Fruehlingszwiebeln putzen, waschen und in sehr duenne Scheiben schneiden. Aepfel schaelen, Kerngehaeuse entfernen und kleinschneiden.Schweineschnitzel in Streifen schneiden. Zusammen mit... mehr
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