Likör (107 Rezepte)

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Absinth

11.03.2005
Den Wermut mit dem Wodka uebergiessen und 2 Tage stehen lassen. Dann den Wermut durch Filtration entfernen und die restlichen Zutaten zugegeben. diese Mischung laesst man nun 1 Woche... mehr

Altbier-Bowle #2

11.03.2005
Fruechte in Spalten schneiden, nach Belieben mit etwas Aprikosenlikoer traenken und in ein hohes Glas fuellen. Mit gut gekuehltem Altbier und Cola auffuellen. mehr

Amaretto-Mandel-Waffeln

09.03.2005
Mandeln ungeschaelt fein mahlen. Amaretti fein zerbroeseln. Die weiche Butter mit Zucker und Eiern schaumig ruehren. Die uebrigen Zutaten untermischen. Soviel Milch zugeben, dass der Teig... mehr

Amaretto-Mousse-Cheesecake

11.03.2005
Loeffelbiskuits fein zerbroeseln und mit Fett verkneten. Springformrand (26 cm Durchmesser) auf eine Tortenplatte setzen. Broesel als Boden hineindruecken. Ca. 1 Stunde kalt stellen.... mehr

Ananas-Longdrink

11.03.2005
Eiswuerfel, Likoer, Wodka, Rum und Limettensaft in ein hohes Glas fuellen. Kurz durchruehren und mit Ananassaft auffuellen. mit Limettenschale und Ananas verzieren mehr

Ananaslikör

09.03.2005
Kandis in eine große Flasche mit weitem Hals geben. Das Fruchtfleisch der Ananas fein würfeln. Den Ingwer schälen, längs halbieren, in dünne Scheiben schneiden. Alle Zutaten (Ananas,... mehr

Anislikör

11.03.2005
Zutaten miteinander vermischen, in eine Flasche füllen und mehrere Wochen stehen lassen. Anschließend filtern. #AT Michael Lestinsky #D 29.05.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Michael... mehr

Aprikosen-Likör

08.03.2005
Aprikosen waschen, häuten und entsteinen. Kerne aufschlagen und das Innere mitverwenden. Vanillestange der Länge nach halbieren. Alles mit Weingeist in den Krug füllen. Verschlossen... mehr

Aprikosen-Minze-Eis

11.03.2005
Abgetropfte Aprikosen mit einer Gabel zerdruecken oder im Mixer puerieren. Gehackte Minze, Aprikosenlikoer, Zitronenschale und Zitronensaft unterruehren. Creme fraiche mit Honig... mehr

Asiatischer Ingwer-Likör

09.03.2005
Braunen Kandiszucker mit eingelegtem Ingwer, Walnussviertel und Vanilleschote in eine Karaffe geben. mit Wodka auffüllen. Eventuell noch etwas Ingwersirup dazugeben. Die Mixtur... mehr

Aufgesetzter mit Johannisbeeren

08.03.2005
Johannisbeeren waschen, abtropfen lassen und von den Rispen streifen. Johannisbeeren mit Kandis und aufgeschlitzter Vanilleschote in eine weite Flasche füllen, mit Korn auffüllen und... mehr

Babas mit Orangenlikör (Savarins)

11.03.2005
Mehl in eine Schuessel sieben und in die Mitte eine Mulde druecken. Hefe hineinbroeckeln. Zucker und etwas lauwarme Milch dazugeben. Die Hefe mit etwas Mehl zu einem Teig verruehren und... mehr

Bananen-Likör

08.03.2005
Bananen schälen, in Scheiben schneiden oder leicht zerdrücken. Mit Weingeist und Zitronenschale in einen Krug füllen und verschlossen 1 Woche in einem warmen Raum ruhen lassen. Zucker... mehr

Biga'S Eierlikör

12.03.2005
Eier mit dem Puderzucker mit Mixer gut vermischen, dann alle anderen Zutaten hinzufuegen und nochmals gut mixen. Die Masse anschliessend durch ein feines Sieb giessen und in Flaschen... mehr

Birnenlikör

11.03.2005
Birnen waschen und mit einem Tuch trocken reiben. Fruechte vierteln, Kerngehaeuse entfernen, Fruechte in kleine Schnitze schneiden, in ein grosses Einmachglas fuellen und mit dem... mehr