Limette (55 Rezepte)

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Limetten-Joghurt-Mousse

04.03.2005
Die Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen und danach gut ausdrücken. Von den Limetten die Schale abschälen und in feine Streifen schneiden. Im Wasserbad den Limettensaft... mehr

HÄHNCHENBRUST MIT LIMETTEN MARINIERT

04.03.2005
Die Hähnchenbrustfilets mit Küchenkrepp trocknen und in 2 cm große Würfel schneiden. Die Minze waschen, trocknen und fein hacken. Die Limetten auspressen. Den Limettensaft mit Minze,... mehr

SEEZUNGE MIT LIMETTENBUTTER

04.03.2005
Die Limetten schaelen, Schale in feine Streifen schneiden. Die Haelfte der Limetten auspressen, die andere Haelfte filetieren. Zwiebeln wuerfeln, Tomaten in grosse Stuecke schneiden.... mehr

KERBEL-LIMETTEN-LACHS AUF BRUNNENKRESSE

04.03.2005
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Limetten heiss abwaschen, trockentupfen und 2 EL Schale fein abreiben. Limetten in duenne Scheiben schneiden. Kerbel putzen, waschen und... mehr

AUSTRALIEN: LIMETTEN-PIE AUSTRALISCHE ART

08.03.2005
Haferflocken, Mehl, Kokosflocken, Zucker mischen. In einer anderen Schuessel Butter, Zuckerruebensirup und Soda verruehren. Den Butter- Sirupmix zur Mehlmischung geben und ruehren bis... mehr

Brombeeren-Limetten-Drink

08.03.2005
Limettensaft mit Puderzucker verrühren, kalt stellen. Brombeeren auf ein Holzstäbchen spießen. Kalten Limettensaft mit Limettenviertel in ein Glas geben, mit gutgekühltem... mehr

Erdbeeren mit Waldmeister

08.03.2005
Die Erdbeeren waschen, die Stielansätze entfernen. Waldmeister kurz abspülen, Blätter von den Stielen zupfen und grob hacken. Die Limetten auspressen, den Saft mit Puderzucker, Wein... mehr

Limettencreme

08.03.2005
Limetten heiß waschen und abtrocknen. Schale von einer Limette fein abreiben, von beiden Limetten den Saft ausfressen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Eigelb mit Zucker und... mehr

Limettengelee

08.03.2005
Saft durch ein feines Sieb geben, mit Wasser und Zucker ankochen und unter Rühren 1 Minute sprudelnd fortkochen. Geliermittel hinzufügen und 10 Sekunden fortkochen. Gelee kochendheiß... mehr

Limetten-Käsecreme

08.03.2005
Gelatine einweichen. Erdbeeren mit Puderzucker pürieren und kaltstellen. Abgeriebene Schale und Saft der Limette, Frischkäse, Zucker und Quark verrühren. Gelatine bei milder Hitze... mehr

Limettenlikör

08.03.2005
Limetten waschen, trockenreiben und in Scheiben schneiden, Mit Kandis und Vanilleschote in ein verschließbares Glasgefäß (ca. 1,5 l Inhalt) mit weiter Öffnung füllen, Wodka darauf... mehr

Limetten-Ingwer-Likör

09.03.2005
Die Limetten heiß abwaschen, trockenreiben. Die Limettenschale sehr dünn abschälen. Die Hälfte des Ingwers schälen und in grobe Stücke schneiden. Die Limettenschale mit den... mehr

Strawberry-Caipirinha

09.03.2005
Die Limettenachtel und Erdbeeren mit dem Zucker in einem Glas zerdrücken. Wodka und Vanillesirup hinzugeben und gut verrühren. Das Ganze mit zerstoßenem Eis auffüllen. Mit einem... mehr

Limetten-Kardamom-Torte

09.03.2005
l. Die Butterkekse fein zerkrümeln. Die Löffelbiskuits grob zerschneiden. Die Kuvertüre mit einem schweren Messer fein hacken. Haselnusskrokant, Butter, l Prise Salz, Butterkekse,... mehr

Limetten-Ingwer-Likoer

10.03.2005
Die Limetten heiss abwaschen, trockenreiben. Die Limettenschale sehr duenn abschaelen. Die Haelfte des Ingwers schaelen und in grobe Stuecke schneiden. Die Limettenschale mit den... mehr
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