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Relevanz
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Name
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Bewertung
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Datum
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13.03.2005
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Rosenbluetenblaetter in eine Flasche geben. Essig darueber giessen, gut verschliessen und ca. 14 Tage an die Sonne oder in Heizungsnaehe stellen. Filtern, in eine Flasche fuellen,...
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13.03.2005
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Kraeuter 2 - 3 Tage zum Trocknen aufhaengen. Mit Fenchelsamen und geschaelter Knoblauchzehe in eine Flasche geben, Oel daruebergiessen, gut verschliessen und kuehl stellen. Nach 2 - 3...
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13.03.2005
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Wacholderbeeren und Nelken in eine Flasche geben. Oel daruebergiessen, verschliessen.
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13.03.2005
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Thymian 2 - 3 Tage zum Trocknen aufhaengen. In eine Flasche geben, Oel darueber giessen, gut verschliessen und kuehl stellen. Nach 2 - 3 Wochen filtern, in eine Flasche fuellen und...
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13.03.2005
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Peperoni und gruenen Pfeffer in eine Flasche fuellen, mit Oel uebergiessen, gut verschliessen. Den Bodensatz nicht verwenden, denn er ist zu scharf fuer normale Geschmacksnerven.
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13.03.2005
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Ingwer, Macis, Nelke und Rosmarin in eine Flasche geben, Oel daruebergiessen, gut verschliessen und kuehl stellen.
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13.03.2005
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Estragonzweig waschen und auf Kuechenkrepp sehr gut abtropfen lassen. In eine Flasche geben. Weisswein und Essig Essenz vermischen und dararuebergiessen. Verschliessen und kuehl stellen....
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11.03.2005
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Fruechte waschen, abtrocknen und die Schalen sehr duenn abschaelen. In eine Flasche geben, Orangensaft und Essig mischen und daruebergiessen. Verschliessen, kuehl stellen. Nach zwei...
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13.03.2005
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Den gruenen Pfeffer in eine Flasche geben, mit dem Essig uebergiessen und kuehl stellen. Zwei Wochen ziehen lassen, filtern, in eine Flasche fuellen, verschliessen und kuehl stellen.
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13.03.2005
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Kraeuter waschen und auf Kuechenkrepp sehr gut abtropfen lassen. Sellerie, Petersilienwurzel und Schalotten schaelen und in Scheiben schneiden. Alles in ein Gefaess geben. Essig darueber...
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13.03.2005
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Rosmarin,(moeglichst frisch) in eine Flasche geben. Pflanzenoel dazugiessen. Flasche verschliessen und kuehl stellen.
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13.03.2005
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Kraeuter 2 -3 Tage zum Trocknen aufhaengen. Mit den Pfefferkoernern in eine Flasche geben, Oel daruebergiessen, luftdicht verschliessen und kuehl stellen. Nach 2 - 3 Wochen filtern,...
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13.03.2005
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Kraeuter waschen und auf Kuechenkrepp sehr gut abtropfen lassen, 2 - 3 Tage zum Trocknen aufhaengen. Knoblauchzehen schaelen und halbieren. Kraeuter und Knoblauchzehen in eine Flasche...
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13.03.2005
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Saemtliche Zutaten im Elektromixer puerieren. Durch ein Sieb giessen, den Siebinhalt gut auspressen und wegwerfen. Der Essig wird mit Salz und Zucker abgeschmeckt und in Flaschen...
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13.03.2005
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Zitronensaft und die duenn abgeschaelte Zitronenschale mit Tafelessig mischen, in eine Flasche fuellen, fest verschliessen und kuehl aufbewahren. Sparsam verwenden, da dieser Essig recht...
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