Rezepte mit Q (381 Ergebnisse)

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QS-Zeichen: Mehr Sicherheit beim Fleischkauf? (Info)

11.03.2005
Fast zwei Jahre nach Beginn der BSE-Krise in Deutschland scheint Normalitaet eingekehrt zu sein, denn der Fleischabsatz ist fast auf altem Niveau. Dennoch: Das Vertrauen der Verbraucher... mehr

QUAPPE GEBRATEN IN TOMATENCREME

10.03.2005
Den Fisch in Stuecke schneiden und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer wuerzen. Zwiebelwuerfel in Butter glasig duensten. Wuerfel von 2 Tomaten und 1/2 Tasse Wasser zugeben, alles gut... mehr

Quark

11.03.2005
1 Liter rohe Milch in eine Schuessel geben, diese leicht abdecken und bei Zimmertemperatur (20 - 22°)in 2 Tagen sauer und dick werden lassen. Um diesen Vorgang zu beschleunigen, oder... mehr

Quark im Kartoffelbett

11.03.2005
Quark mit Milch glattruehren. Zwiebeln fein hacken und mit Kraeutern, Kuemmel, Salz und Pfeffer in den Quark mischen. Die Kartoffeln ca. 20 Minuten backen, bis sie gar sind. Vorsichtig... mehr

Quark mit Fruchteis

10.03.2005
Quark gut verruehren, zuckern und mit Sahne vermischen. Ueber die angerichtete Eiskrem geben und mit Fruchtlikoer betraeufeln. mehr

Quark mit Ingwer-Rhabarber (Siebeck)

10.03.2005
...Wieder werden die Rhabarberstuecke (500 g) in wenig Weisswein und einer halben Vanilleschote weichgekocht. Dann weg mit der Vanille und den Schnetzelstab in den Topf. Der Rhabarber... mehr

QUARK MIT RADIESCHEN

14.11.2011
Radieschen waschen und in Scheiben, Schnittlauch in Roellchen schneiden. Alle Zutaten miteinander mischen und mit Selleriesalz und Pfeffer (wer mag, mit Knoblauch) wuerzen. Dazu passen:... mehr

Quark selber herstellen

12.03.2005
Die Milch wird in eine Schuessel gegossen und abgedeckt. Bei Raumtemperatur ca. zwei Tage stehen lassen, bis die Milch dick und saeuerlich geworden ist. Den Backofen auf 30 Grad... mehr

Quark, Leinöl und Pellkartoffeln

13.03.2005
Den durch ein Sieb gestrichenen Speisequark mit der Milch sahnig ruehren. Danach die in Wuerfel feingeschnittene Zwiebel und den kleingehackten Schnittlauch unterziehen und mit Salz,... mehr

QUARK-APFEL-TORTE

04.03.2005
Butter in kleine Stuecke schneiden, mit 150 g Mehl, 50 g Zucker, 1 Eigelb mit moeglichst kalten Haenden rasch zu glattem Teig kneten. Kugel formen, in Folie wickeln und 1 Std.in den... mehr

Quark-Aprikosen-Kloesschen mit Wildrahmgulasch

10.03.2005
Das Fleisch mit den zerdrueckten Wacholderbeeren, den Pfefferkoernern, dem Lorbeerblatt und dem Rotwein bedecken und verschlossen 2 Tage zum Marinieren in den Kuehlschrank stellen. Dann... mehr

Quark-Auflauf mit Apfelkompott

11.03.2005
Milch, Fett, Salz und Saft aufkochen. Mehl unter ruehren einrieseln lassen, bis sich der Teig vom Topfboden loest. Vom Herd nehmen und abkuehlen. Quark und Eigelb unterruehren. Eiweiss ,... mehr

Quark-Baellchen mit Mango und Eiscreme

10.03.2005
Mango schaelen und das Fruchtfleisch in Haelften vom Stein schneiden. Die Haelften danach in 4 Faecher schneiden. Den Quark mit Eiern und Zucker in einer Schuessel verruehren. Mehl mit... mehr

Quark-Basilikum-Omelette

11.03.2005
Eigelb und Zucker schaumig schlagen. Die Haelfte des Basilikums hacken, mit Quark und Griess unter die Masse ruehren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat wuerzen. Schinken wuerfeln, Kaese... mehr

Quark-Beerenkuchen

08.03.2005
Alle Zutaten fuer den Teig in eine Schuessel geben (Butter in kleine Stuecke geschnitten), mit dem Handruehrgeraet kurz durchkneten, den Teig 1 Stunde in den Kuehlschrank stellen. (Wird... mehr